Sledování ve výrobě masa pomocí RFID

HF RFID systém BL ident společnosti Turck je dostatečně robustní a rychlý, aby sledoval produkci masa v čínských jatkách

V čínské továrně na výrobu masa RFID systém společnosti Turck ukazuje, že BL ident s třídou krytí IP67 až IP69K může splnit jak náročné požadavky na robustní design, tak na vysoké rychlosti čtení / zápisu, požadované v průmyslu zpracování masa. Tagy jsou integrovány do háčků na maso, takže je nelze poškodit a přesto je lze spolehlivě a rychle přečíst.

  • RFID tag TW-R10 je v kovovém háku spolehlivě chráněn před mechanickým poškozením

  • TNSLR-Q42TWD s třídou krytí IP69K je ideální čtecí / zapisovací hlava pro použití při výrobě masa

Čínský management se rozhod zřídit dohled a sledování výroby masa v Číně. Cílem je dohledatelnost v celém procesu od šlechtění, porážky, zpracování, distribuce do obchodů a umožňuje vysledovat původ masného výrobku, aby se vytvořil mechanismus včasného varování v oblasti bezpečnosti potravin.

Požadavky zákazníka

Protože každý kus vepřového masa je zavěšen na stejném háčku během celého procesu, mělo smysl umístit do háčku RFID tag. Tento RFID tag přebírá informace z elektronického náušnice prasete, když dorazí na jatka.

Podél výrobní linky je instalováno několik čtecích / zapisovacích hlav, které mohou získat informaci o každém kusu vepřového masa. Pokud jsou problémy s kvalitou zjištěny již při prvotním vyšetření na jatkách, jsou příslušné informace zaznamenány na štítku RFID připojeném k háku; a tento kus vepřového masa bude také odkloněn do speciální skladovací zóny, aby se zabránilo dalšímu zpracování.

V každém výrobním kroku čte čtecí / zapisovací hlava data háku, aby se sledovala výrobní situace v reálném čase. Během konečného procesu balení masných výrobků jsou data přepsána z tagu do databáze a spojena s tagem na obalu.

Dlouhé dosahy a vysoké rychlosti

Klíčovým požadavkem při výběru RFID systému BL ident od společnosti Turck byla jeho schopnost číst a zapisovat osm bajtů dat za běhu, tj. v obvyklé přepravní rychlosti. Osm připojených čtecích / zapisovacích hlav, dalších analogových nebo digitálních signálů lze připojit ke každé bráně BL67, která funguje jako rozhraní RFID. V případě potřeby dalších kontrolních bodů lze přidat RFID moduly i standardní I / O moduly. Tím se výrazně minimalizují náklady na uzel. Dlouhý dosah čtecích a zapisovacích hlav Turck chrání datové nosiče a čtecí a zapisovací hlavy před mechanickým poškozením.

Optimální vysokofrekvenční RFID systém

Alternativní frekvenční pásma LF a UHF nebyla pro aplikaci vhodná.
RFID řešení společnosti Turck ve vysokofrekvenčním pásmu je ideální pro aplikaci na zpracování masa, protože neinterferuje s jinými zařízeními. Turck také vyvinul tag TW-R10, který může být zabudován do kovu háku na maso, a tak může být zajištěna spolehlivá ochrana před poškozením.

Tagy Turck mohou uložit 146 bytů. Všechny potřebné informace tak mohou být uloženy v tagu, což zvyšuje bezpečnost v případě chyby databáze. Vysokofrekvenční systém Turck dokáže spolehlivě detekovat tagy, tudíž výroba není pomocí RFID zpomalena.

Select Country

Turck worldwide